Apetite não é só de comida
Apetite não é só de comida, é de viver também.
Pelo menos tenho muito disso.
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O primeiro requisito para escrever bem sobre comida é ter um bom apetite.
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Eu sempre desconfiei muito daqueles que nunca me pediram nada. Geralmente os que sentam à mesa sem apetite são os que mais comem.
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Devemos indagar por ocasião de todos os desejos: o que há de acontecer quando o meu apetite for satisfeito, e o que acontecerá se ele não o for?
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O uso de ver tem fim com a vida, o apetite de ser visto não acaba com a morte.
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Somos feitos assim, metade contemplação desinteressada e metade apetite.
#apetite#czeslawmilosz