A gastronomia é uma alquimia que transforma seus alimentos em arte

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual. Quando fotografo um prato estou em sintonia com os meus cinco sentidos olfato, paladar, tato, visão e audição. O ruído da máquina fotográfica na cozinha i…

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Há dias em que o coração quer os

Há dias em que o coração quer os pratos na mesa e as certezas servidas em travessas transparentes.

Quer saber quem são seus verdadeiros amigos

Quer saber quem são seus verdadeiros amigos?
Observe aqueles que ficam para lavar os pratos contigo.
Pois, os outros se retiram quando o banquete não é mais servido.

A verdadeira Gastronomia está no que você ainda vai criar

A verdadeira Gastronomia está no que você ainda vai criar.

O ritual místico mais praticado nas noites metropolitanas

O ritual místico mais praticado nas noites metropolitanas é o vudu de batatas fritas.

? A gastronomia é arte Para ser degustada

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A gastronomia é arte
Para ser degustada.